Here’s a speech to use when saying goodbye to your school in Japanese. It is a simple and respectful speech that expresses your gratitude while not getting too sappy. Feel free to borrow from it!
(Translation at the bottom)
皆さん、おはようございます。いつも＿＿＿＿＿＿＿＿（School name）に来るのを楽しみにしていました。＿＿＿＿＿＿＿＿（School name）のみなさんいつも明るく元気いっぱいで迎えてくれました。面白い経験と日本の生活は一生忘れません。特に英語の先生方には大変お世話になりました。生徒の皆さん、これからも、英語を楽しんで勉強して下さい。校長先生、教頭先生、そして先生方、___(number of years)年間大変お世話になりました。どうもありがとうございました。
みなさん、おはようございます。
いつも＿＿＿＿＿＿＿＿ にくるのをたのしみにしていました。＿＿＿＿＿＿＿＿のみなさん、いつもあかるくげんきいっぱいでむかえてくれました。おもしろいけいけんとにほんのせいかついっしょうわすれません。とくにえいごのせんせいがたにはたいへんおせわになりました。せいとのみなさん、これからもえいごをたのしんでべんきょうしてください。こうちょうせんせい、きょうとせんせい、そしてせんせいがた、___ねんかんたいへんおせわになりました。どうもありがとうございました。
（English）
Good morning everyone.
I have always had such a fun time coming to this school. You all always greet me with a lot of energy. I will never forget my interesting experiences and my life in Japan. Thank you especially to the English teachers for looking after me. To all the students, please continue to study English. To the principal, vice-principal and all the other teachers, thank you for your help and support over the past ___ year(s). Thank you very much!